現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【肝臓をいたわる食事】 たんぱく質摂取心掛けて 甘い菓子類は控えめに

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◆肝臓の役割

 肝臓は人の体の中で最も大きい臓器で、約1キログラムから1・5キログラムあり、骨格筋に次ぐ重量です。しかも休むことなく絶えず働き、基礎代謝消費量も多い臓器です。肝臓を ・・・

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