房総通リズム春の観光特集2024
現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【端午の節句】 柏餅、ちまき、鯛、赤飯… 子の成長願い楽しく食事を

 5月5日は端午(たんご)の節句、菖蒲(しょうぶ)の節句ともいわれています。この日には昔から菖蒲やよもぎを軒につるしたり菖蒲湯に入り、その強い香気で厄を払い無病息災を願ってきました。この菖蒲を「勝負」に ・・・

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