2014年12月28日 13:00 | 有料記事
日本の食文化は、年中行事と密接に関わってきました。団塊世代の私が育った山武地域の行事と正月料理を紹介します。
元旦のおせち料理は五穀豊穣(ほうじょう)、子孫繁栄、不老長寿、無病息災などの願いを込めて ・・・
【残り 874文字、写真 1 枚】
千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。
日本の食文化は、年中行事と密接に関わってきました。団塊世代の私が育った山武地域の行事と正月料理を紹介します。
元旦のおせち料理は五穀豊穣(ほうじょう)、子孫繁栄、不老長寿、無病息災などの願いを込めて ・・・
【残り 874文字、写真 1 枚】