現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【高齢者の食事】 体の変化に合わせて 調理の仕方に工夫が必要

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 高齢化社会において、「健康寿命」といわれる「日常生活に制限のない期間」を延ばすためには、食生活が大きく関わります。その食生活を支える「食べるための機能」について意識したことはありますか。
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