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大網白里の醸造所、ビール国際審査会で銀賞 「Rusty Nest Brewery」 コーヒーの香り豊かな逸品

2026/1/4 5:00 (4/16 23:14更新)
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 昨夏に誕生した大網白里市の醸造所「Rusty Nest Brewery」の製造したビール「Rusty Nest Coffee IPA」が、歴史あるビール国際審査会「International Beer Cup 2025」のコーヒービール部門で銀賞に輝いた。醸造士の蝦名達也さん(39)は「何度も重ねた試作の結果、コーヒーの香りを豊かに出すことができた」と受賞を喜んだ。

 素材には、同市内に店を構えるコーヒー店「The Rising S...

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