2018年2月26日 11:39 | 有料記事
農作物を食い荒らす有害鳥獣のイノシシやシカの肉を有効活用し、地域活性化につなげようという取り組みが広がっている。捕獲した肉を使ったジビエ料理の普及が鍵を握る一方で、食肉処理が追い付 ・・・
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農作物を食い荒らす有害鳥獣のイノシシやシカの肉を有効活用し、地域活性化につなげようという取り組みが広がっている。捕獲した肉を使ったジビエ料理の普及が鍵を握る一方で、食肉処理が追い付 ・・・
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