房総通リズム春の観光特集2024

論説

衛生管理の基本に返ろう 要注意!食中毒の多発期 【論説】

 年間を通して発生する食中毒だが、夏場に多発しやすいのはO157などの腸管出血性大腸菌やカンピロバクター、サルモネラ属菌などの細菌が原因という。8月も終盤とはいえ30度以上の厳しい暑 ・・・

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