2020年7月13日 19:00 | 無料公開
埼玉県八潮市で６月に給食を食べた市立小中学校の児童や生徒ら３４５３人が下痢や腹痛を訴えた集団食中毒で、市教育委員会は１３日、メニューの海藻サラダが原因だったと明らかにした。病原大腸菌「Ｏ７」が検出されたという。
市教委によると、給食を提供した「東部給食センター」（同市）が、海藻の加熱処理を怠っていた。市立小中学校は１学期の終了まで給食を取りやめ、弁当持参とする。
同センターは「児童生徒、保護者の皆さまに多大な苦痛とご迷惑をお掛けし深くおわびする」との文書をホームページに掲載した。
