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文化や資源、見直し進む 可能性満ちた鰯の未来 【企画展 鰯は弱いが役に立つ 千葉県立関宿城博物館】(下)

 鰯は、日本人にとって最もなじみ深い魚で、縄文時代から食用とされ、平城宮址(へいじょうきゅうし)出土の木簡や平安時代に編纂された『延喜式』(えんぎしき)の ・・・

【残り 688文字、写真 1 枚】



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