2019年11月6日 11:26 | 無料公開
兵庫県豊岡市の津居山港で、漁船から水揚げされるズワイガニ＝６日午前
冬の味覚として人気を集めるズワイガニの漁が６日、富山県以西の日本海で解禁された。近海に好漁場のある兵庫県豊岡市の津居山港には、午前１０時すぎに漁船が到着。５０〜６０センチほどの大きさのカニが詰まったケースが次々と岸壁に降ろされ、漁師が重そうに運んだ。
ズワイガニのうち、山陰付近で水揚げされた雄は「松葉ガニ」と呼ばれ、ブランド食材として知られる。資源保護のため、松葉ガニの漁期は来年３月２０日まで、雌は１２月末まで。
兵庫県但馬水産事務所によると、同県のズワイガニ漁獲量は約１０年前から減少傾向にあり、昨シーズンは約千トンだった。
