2017年12月26日 20:29 | 無料公開
山形県で開発された大型のサクランボ「山形Ｃ１２号」（同県提供）
山形県は２６日、サクランボの新品種「山形Ｃ１２号」の開発に成功したと発表した。人気の高級品種「佐藤錦」など従来品種より果実が大きく、柔らかくなりにくいため日持ちにも優れる。市場に出回るのは早くても２０２２年ごろになりそうだが、県は海外輸出も視野に、佐藤錦と並ぶブランド品種に育てたい考えだ。
県によると、Ｃ１２号の大きさは５００円玉より大きい直径２８ミリ以上が中心。１９～２４ミリが中心の佐藤錦より大きく重さも約２倍。糖度２０度以上と甘さも同等だ。
従来のサクランボは実が柔らかくなり日持ちがしにくかったが、Ｃ１２号は果肉が硬く日持ちし、輸出も期待できる。
