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本格的なタイ宮廷料理 辛さ控えめ上品な味わい RomAsia(木更津市) 【おうちでグルメ 房総テークアウト列伝】

店長の富田さん(左)らが手にするのは、ガパオライスと生春巻きのランチ。他にスープ、ドリンク、タピオカもセット=木更津市
店長の富田さん(左)らが手にするのは、ガパオライスと生春巻きのランチ。他にスープ、ドリンク、タピオカもセット=木更津市
タイの寺院をモチーフにした店舗。デリバリーはトゥクトゥクに乗せて“アジアの風”とともに
タイの寺院をモチーフにした店舗。デリバリーはトゥクトゥクに乗せて“アジアの風”とともに

 店名の「RomAsia(ロムエシア)」は“アジアの風”という意味。タイ政府認定「タイセレクトプレミアム」として本格的タイ料理を提供し、今年9月に開店15周年を迎える。

 持ち帰りできるのは、タイ宮廷料理五つ星レストランで腕を振るっていたシェフによるランチセット、一品料理のほぼ全メニュー。自宅で過ごす家族に楽しんでもらえるようにとオードブルも始めた。

 店長を務める富田賢一さん(39)は「日本人向けというわけでなく、辛さ控えめな宮廷料理の上品な味が特徴」とアピールする。辛さが足りないという人には、好みに対応する。

 食材はタイから直輸入。店長のイチオシは、トムヤムクン。他に、脱皮カニのカレー炒め、タイ風焼きそばのパッタイ、グリーンカレー
、ガパオライスなどが人気という。

 タイの寺院をモチーフにした外観や店内の装飾、調度品などにオーナーのこだわりを見せる。

 ランチはドリンクとタピオカがセット。テークアウト受け取り時にタイビール1本プレゼント中。SNSに「#ロムエシア」で投稿し、次回来店時に画面を提示すると10%引きになる。

◆RomAsia

 木更津市請西1899-9。テークアウト受け付け(午前11時~午後8時ごろ)、4000円以上購入でデリバリー(正午ごろ~午後8時30分)も実施中。

(電話)0438(30)6161

 営業時間 店内飲食は当面自粛。通常はランチ午前11時30分~午後2時30分、ディナー5時30分~10時30分(月曜定休)


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