現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【行事食(十五夜)】 ゆっくりと月を眺めてみては 農作物の収穫に感謝して

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 旧暦の8月15日を「十五夜」「中秋の名月」といいます。「中秋の名月」とは“秋の真ん中に出る満月”の意味で、旧暦では7月から9月を秋とし、それぞれを初秋、中秋、晩秋と呼んでいました。8月は秋のち ・・・

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